da Torrcaffe | Ott 20, 2018 | Ricette al caffè
Ingredienti 180 g di farina di tipo 2 100 g di zucchero integrale mascobado 100 ml di latte 40 g di frumina 80/100 ml di caffè amaro 2 cucchiaini di polvere di caffè 110 g di olio di mais Scorza grattugiata di 1 arancia bio Mezza bustina di lievito per dolci...
da Torrcaffe | Ott 16, 2018 | Dal mondo del caffè
Una metanalisi cinese pubblicata su Oncotarget suggerisce che il consumo di caffè (almeno 4 tazze al giorno) riduce del 7% del rischio di ammalarsi di cancro del colon. Un’indicazione importante che scaturisce dall’analisi di 19 grandi studi di coorte...
da Torrcaffe | Ott 2, 2018 | Dal mondo del caffè
Il caffè d’Orzo: una sana abitudine che dura da 2000 anni Nella Grecia del 400 a.C., la bevanda d’orzo conobbe un momento di grande fama grazie a Ippocrate, padre della medicina moderna: egli si nutriva, insieme ai suoi allievi, di una sorta di decotto d’orzo che lo...
da Torrcaffe | Ott 2, 2018 | Ricette al caffè
Ingredienti per 4 persone: 8 fusi di pollo. 2 uova. 100 gr di farina. 200 gr di pangrattato. 1 cucchiaio di caffè macinato Pablita. Olio di semi per la frittura. Sale e pepe qb. 2 peperoni rossi. 1 peperoncino. 1 piccola cipolla bianca. Olio d’oliva qb. Aceto e...
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