Liquore al caffè

Ingredienti per 1,2 lt di liquore:

• 50 gr di caffè macinato Armeno.
• 250 ml di alcol
• 500 di zucchero
• 1 stecca di vaniglia
• 500 ml di acquaPROCEDIMENTOCon la vostra cara moka preparate tanti caffè quanti ne vengono con i 500 ml di acqua e i 50 gr di caffè macinato Armeno.

  Quindi versate il caffè in un pentolino ed aggiungete lo zucchero e la stecca di vaniglia. Mettete il composto sul fuoco facendo sobbollire pianto fino a quando lo zucchero non si è sciolto del tutto.

  Lasciala raffreddare, poi eliminate la stecca di vaniglia, aggiungete l’alcol e mescolate. Filtrate il liquore al caffè attraverso un colino e imbottigliate. Lasciatelo riposare qualche giorno prima di servirlo!