Ricette con il caffè
Cornetti alla crema di caffè
Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio di Maizena. 80 gr. di nocciole sgusciate. 2 pezzi di pasta sfoglia. 2 tuorli. 1 bustina di vanillina. 70 gr. di zucchero. Zucchero a velo. 1 cucchiaio di caffè macinato Armeno. 5 dl di caffè ArmenoPRODECIDIMENTOTrita con il mixer...
Filetto di maiale al caffè e zucchero di canna
INGREDIENTI 1 cucchiaio caffe' macinato 0.5 cucchiaino cumino 700 grammi maiale filetto q.b. olio extravergine d'oliva 2 cucchiaini paprika affumicata q.b. pepe q.b. peperoncino in polvere q.b. sale 0.5 bicchiere vino...
Tronchetto di Natale al caffè
INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA Farina 200 g Sale 1 pizzico Lievito in polvere 1 bustina Caffè 1 cucchiaino Cacao amaro 2 cucchiaini Uova 5 Vaniglia 1⁄2 cucchiaino Zucchero 150 g PER LA FARCITURA Panna 200 ml...
Plumcake al caffè
Ingredienti 180 g di farina di tipo 2 100 g di zucchero integrale mascobado 100 ml di latte 40 g di frumina 80/100 ml di caffè amaro 2 cucchiaini di polvere di caffè 110 g di olio di mais Scorza grattugiata di 1 arancia bio Mezza bustina di lievito per dolci...
Pollo in crosta al profumo di caffè
Ingredienti per 4 persone: 8 fusi di pollo. 2 uova. 100 gr di farina. 200 gr di pangrattato. 1 cucchiaio di caffè macinato Pablita. Olio di semi per la frittura. Sale e pepe qb. 2 peperoni rossi. 1 peperoncino. 1 piccola cipolla bianca. Olio d’oliva qb. Aceto e...
Mazzancolle su crema di zucchine con caffè solido
Ecco un antipasto di mare, perfetto per la stagione estiva, al profumo di caffè! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 mazzancolle 1 scalogno 2 stecche di cannella PER LA CREMA DI ZUCCHINE 3 zucchine brodo vegetale olio extra vergine di...