Torrcaffè premiata nella Guida Caffè 2027 in 3 categorie
Durante la manifestazione Triestespresso Expo, nella quale Torrcaffè ha partecipato come espositore presentando la sua nuova Linea Prestigio di macchine a capsule a sistema chiuso, è stata lanciata la quinta edizione della Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia.
Questa ultima versione è stata ancora una volta curata da Andrej Godina e Mauro Illiano e racchiude le realtà del caffè italiano selezionate accuratamente in tutte le regioni e si articola come un percorso di valutazione: le referenze vengono degustate alla cieca secondo un protocollo condiviso e raccontate attraverso il sistema dei Macinini (1 buono, 2 ottimo, 3 eccellente).
Torrcaffè ha partecipato nelle categorie Espresso, Moka e Monoporzionato dove ha portato a casa un riconoscimento in ognuna delle categorie, prendendo il massimo dei macinini, ben 3, per la miscela Mr. Pablo.
Una ulteriore conferma della qualità della lavorazione artigianale che Torrcaffè ha intrapreso con il suo sistema di tostatura a legna