Torrcaff\u00e8 S.r.l. wurde bei den Lorenzo Cagnoni Innovation Awards im Rahmen der SIGEP \u2013 The World Dolce Food & Beverage Expo in Rimini mit einer prestigetr\u00e4chtigen Auszeichnung geehrt. Die internationale Jury pr\u00e4mierte das neue Produkt Barriqo und nahm es in die Liste der herausragenden Lebensmittelinnovationen auf, die auf der Messe vorgestellt wurden.<\/p>\n
Bei der Preisverleihung, die am 16. Januar 2026 w\u00e4hrend der Leitmesse f\u00fcr die Bereiche Eiscreme, Konditorei, B\u00e4ckerei und Getr\u00e4nke stattfand, wurde Torrcaff\u00e8 dank der Qualit\u00e4t, Originalit\u00e4t und innovativen Vision, die Barriqo zugrunde liegen, in der Kategorie \u201eIngredients & Semi-Finished Goods\u201d ausgezeichnet.<\/p>\n
Barriqo stellt eine neue Dimension in der Welt des Kaffees dar: Entstanden aus der jahrhundertelangen Erfahrung von Torrcaff\u00e8 im Bereich der Holzr\u00f6stung, vereint dieses Produkt handwerkliches K\u00f6nnen und sensorische Kreativit\u00e4t, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Die Barriqo-Linie \u2013 Teil der Torrcaff\u00e8-Produktfamilie \u2013 zeichnet sich durch die Ausgewogenheit der Aromen und den unverwechselbaren Charakter einer patentierten Methode aus, bei der die Reifung in einem Fass aus jungfr\u00e4ulichem Kirschholz mit kontrollierter, t\u00e4glicher Rotation erfolgt, eine Methode, die bisher nur f\u00fcr Wein reserviert war.<\/p>\n
\u201eDie Auszeichnung mit dem Lorenzo Cagnoni Innovation Award f\u00fcr Barriqo ist eine Best\u00e4tigung unseres kontinuierlichen Engagements f\u00fcr Exzellenz und Innovation\u201c, erkl\u00e4rt Alberto Nironi, CEO und Gr\u00fcnder von Torrcaff\u00e8. \u201eEs ist eine gro\u00dfe Freude zu sehen, dass die Arbeit in den Bereichen Forschung, Tradition und Experimentieren, die wir leisten,<\/p>\n
\u00dcbersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Torrcaff\u00e8 S.r.l. wurde bei den Lorenzo Cagnoni Innovation Awards im Rahmen der SIGEP \u2013 The World Dolce Food & Beverage Expo in Rimini mit einer prestigetr\u00e4chtigen Auszeichnung geehrt. Die internationale Jury pr\u00e4mierte das neue Produkt Barriqo und nahm es in die Liste der herausragenden Lebensmittelinnovationen auf, die auf der Messe vorgestellt wurden. Bei der Preisverleihung, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[],"class_list":["post-5936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fiere-de"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5936"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5937,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5936\/revisions\/5937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/torrcaffe.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}